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  • 2025 한식조리기능사 실기시험문제(NCS 기반 출제기준에 따른)
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2025 한식조리기능사 실기시험문제(NCS 기반 출제기준에 따른)
2025 한식조리기능사 실기시험문제(NCS 기반 출제기준에 따른)
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    [2025년 7월] 신용카드 무이자할부 이벤트
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    2025년 7월 카드사 무이자 할부 혜택 안내

    EVENT 01. 카드사 무이자 할부

    기간 카드사 할부적용 금액 할부개월 신청방법 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    현대카드 5만원 이상 2~3개월 별도 신청
    없이 적용
    PG업종만 제공
    롯데카드 2~5개월
    국민카드 2~5개월
    신한카드 2~3개월
    삼성카드 2~3개월
    비씨카드 2~5개월
    우리카드 2~5개월
    NH카드 2~6개월
    하나카드 2~5개월
    광주카드 2~7개월

    EVENT 02. 부분 무이자 할부

    기간 카드사 할부개월 고객부담 면제 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    삼성카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    현대카드 10개월 1~5회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~6회차
    신한카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    9개월 1~4회차
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    국민카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~5회차
    하나카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~4회차
    12개월 1~5회차
    18개월 1~8회차
    BC카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    우리카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    NH카드 7개월~10개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~4회차
    18개월 1~5회차
    24개월 1~6회차

     ■ 유의사항

    수협BC카드의 경우 BC카드 부분무이자 혜택에서 적용 제외됩니다.

    개인사업자/법인/체크/선불/기프트/하이브리드/토스카드/은행계열카드는 적용 대상에서 제외됩니다.
    *은행계열카드 : 카드 전/후면에 BC마크가 없는 카드 (예. 제주 등)

    BC카드 및 NH농협 카드의 경우 사전 신청 고객에 한하여 금액에 따른 부분 무이자 우대 회차 적용됩니다.
    자세한 내용은 카드사 홈페이지 혹은 ARS 문의 바랍니다. ( BC : 1899-5772 / NH농협 : 1644-2009 )

    무이자 할부 결제 시 포인트, 마일리지 등 다른 혜택과 중복 적용 되지 않습니다.

    당사 대표 가맹점이 아닌 직계약(자체) 가맹점, 신규 가맹점 등 일부는 적용 대상에서 제외됩니다.

    PG업종에만 해당하는 무이자로 이 외 업종은 적용 불가 합니다. (제약, 등록금, 도시가스 등)

    하나카드는 PG업종 외 TASF 취급수수료, 환금성(상품권), 학원, 면세점, 보험업종 등의 경우 적용 대상에서 제외됩니다.

    본 행사는 카드사 사정에 따라 변경 또는 중단될 수 있습니다.

  • 저자
    이가희.김창희 저자의 다른 교재 보기
  • 출판사
  • 발행일
    2025-01-20(교재 판권에 표기된 발행일이며 실제 발행일과 다릅니다)
  • 판형
    188x257/180p
  • ISBN
    9791169671446
    ?
    ISBN이란?
    국제표준도서번호(International Standard Book Number)로서, 국제적으로 표준화된 방법에 따라 전세계에서 생산되는 도서에 부여된 고유번호를 말합니다.
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상세소개

이 책은 한식조리기능사 자격증을 취득하고자 하는 분들을 위해 한국산업인력공단이 주관 및 시행하는 한식조리기능사 실기시험 공개문제의 요구사항과 채점기준을 철저하게 분석하여 다음과 같은 사항에 중점을 두고 집필하였습니다.


1. NCS 기반 국가기술자격 개편으로 변경되는 조리기능사 출제기준에 따라 총 33가지의 공개문제를 분석하여 조리과정에 대한 상세한 설명을 수록함으로써 수험생 스스로 실습이 가능하도록 하였습니다.
2. 한국산업인력공단에서 제시하는 지급재료와 요구사항을 충실히 반영하였으며, 공개문제 실습에 앞서 NCS(국가직무능력표준) 과정에서의 주안점을 간략하게 서술함으로써 학습에 도움이 되도록 하였습니다.
3. 끝으로, 한식조리기능사 실기시험의 채점 및 감점과 직결되는 중요한 사항은 각 공개문제의 뒤에 <팁 & 체크포인트>로 정리함으로써 수험생의 실수를 최소화하고자 하였습니다.

목차
머리말 
NCS(국가직무능력표준) 안내 
차례 
 
I. 한식조리기능사 자격증 취득과정과 한국음식에 대한 이해 
 
01_ 한식조리기능사 자격증 취득 과정 
02_ 시험장에서의 효과적인 조리 작업 순서 
03_ 한국음식의 특징 
04_ 한국음식의 종류 
05_ 한국음식의 양념과 고명 
06_ 한국음식의 상차림과 예절 
07_ 한국음식의 조리법 
 
II. 한식조리기능사 31과제 레시피 
 
조리 기초 
01_ 재료 썰기 
 
한식 밥조리 
02_ 콩나물밥 
03_ 비빔밥 
 
죽조리 
04_ 장국죽 
 
국·탕조리 
05_ 완자탕 
 
찌개조리 
06_ 두부젓국찌개 
07_ 생선찌개 
 
전·적조리 
08_ 생선전 
09_ 육원전 
10_ 표고전 
11_ 섭산적 
12_ 화양적 
13_ 지짐누름적 
14_ 풋고추전 
 
생채·회조리 
15_ 무생채 
16_ 도라지생채 
17_ 더덕생채 
18_ 겨자채 
19_ 육회 
20_ 미나리강회 
 
조림·초조리 
21_ 두부조림 
22_ 홍합초 
 
구이조리 
23_ 너비아니구이 
24_ 제육구이 
25_ 북어구이 
26_ 더덕구이 
27_ 생선양념구이 
 
숙채조리 
28_ 잡채 
29_ 탕평채 
30_ 칠절판 
 
볶음조리 
31_ 오징어볶음 
 
김치조리 
32_ 배추김치 
33_ 오이소박이

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