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  • 2025 에듀윌 제과.제빵기능사 필기 한권끝장+모의고사 20회분
    2025 에듀윌 제과.제빵기능사 필기 한권끝장+모의고사 20회분
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2025 에듀윌 제과.제빵기능사 필기 한권끝장+모의고사 20회분
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    [2025년 7월] 신용카드 무이자할부 이벤트
    [2025년 7월] 신용카드 무이자할부 이벤트 더보기+

    2025년 7월 카드사 무이자 할부 혜택 안내

    EVENT 01. 카드사 무이자 할부

    기간 카드사 할부적용 금액 할부개월 신청방법 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    현대카드 5만원 이상 2~3개월 별도 신청
    없이 적용
    PG업종만 제공
    롯데카드 2~5개월
    국민카드 2~5개월
    신한카드 2~3개월
    삼성카드 2~3개월
    비씨카드 2~5개월
    우리카드 2~5개월
    NH카드 2~6개월
    하나카드 2~5개월
    광주카드 2~7개월

    EVENT 02. 부분 무이자 할부

    기간 카드사 할부개월 고객부담 면제 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    삼성카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    현대카드 10개월 1~5회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~6회차
    신한카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    9개월 1~4회차
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    국민카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~5회차
    하나카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~4회차
    12개월 1~5회차
    18개월 1~8회차
    BC카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    우리카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    NH카드 7개월~10개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~4회차
    18개월 1~5회차
    24개월 1~6회차

     ■ 유의사항

    수협BC카드의 경우 BC카드 부분무이자 혜택에서 적용 제외됩니다.

    개인사업자/법인/체크/선불/기프트/하이브리드/토스카드/은행계열카드는 적용 대상에서 제외됩니다.
    *은행계열카드 : 카드 전/후면에 BC마크가 없는 카드 (예. 제주 등)

    BC카드 및 NH농협 카드의 경우 사전 신청 고객에 한하여 금액에 따른 부분 무이자 우대 회차 적용됩니다.
    자세한 내용은 카드사 홈페이지 혹은 ARS 문의 바랍니다. ( BC : 1899-5772 / NH농협 : 1644-2009 )

    무이자 할부 결제 시 포인트, 마일리지 등 다른 혜택과 중복 적용 되지 않습니다.

    당사 대표 가맹점이 아닌 직계약(자체) 가맹점, 신규 가맹점 등 일부는 적용 대상에서 제외됩니다.

    PG업종에만 해당하는 무이자로 이 외 업종은 적용 불가 합니다. (제약, 등록금, 도시가스 등)

    하나카드는 PG업종 외 TASF 취급수수료, 환금성(상품권), 학원, 면세점, 보험업종 등의 경우 적용 대상에서 제외됩니다.

    본 행사는 카드사 사정에 따라 변경 또는 중단될 수 있습니다.

  • 저자
    오명석.장다예.박진홍 저자의 다른 교재 보기
  • 출판사
  • 발행일
    2024-11-14(교재 판권에 표기된 발행일이며 실제 발행일과 다릅니다)
  • 판형
    210x270/336p
  • ISBN
    9791136034830
    ?
    ISBN이란?
    국제표준도서번호(International Standard Book Number)로서, 국제적으로 표준화된 방법에 따라 전세계에서 생산되는 도서에 부여된 고유번호를 말합니다.
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상세소개

1. 책 소개
베스트셀러 1위 교재로 혼자서도 초단기 필기 합격!
단 한 권으로 기능사부터 산업기사까지 대비 가능!
2025 에듀윌 제과제〮빵기능사 필기 한권끝장+모의고사 20회분

[합격을 위한 특별 제공 혜택]
- 빈출 개념만 정리! 개념 압축 노트
  이용 경로: 교재 내 앞광고 뒤에 수록
- 前 제과제빵기능사 시험감독위원 출신 저자의 PART별 개념강의 30강
  수강 경로: 에듀윌 도서몰 > 동영상강의실 > ‘제과제빵’ 검색
- 마지막 실전 점검을 위한 총 10회분의 CBT모의고사
 이용 경로: 교재 내 앞광고에 수록
- 산업기사에만 해당하는 이론과 문제 제공! 산업기사 핵심이론+기출문제[PDF]
  이용 경로: 에듀윌 도서몰 > 도서자료실 > 부가학습자료 > ‘제과제빵’ 검색


2. 이 책의 구성

1) 시험에 나올 핵심만 반복 학습, 핵심 개념+핵심 키워드
- 前 제과제빵기능사 시험감독위원 출신 저자가 정리해주는 ‘제과제빵 개념강의’
- 시험에 자주 나오는 핵심 개념을 정리한, ‘핵심 개념’
- 문제로 개념을 바로바로 확인하는, ‘바로 확인 문제’와 ‘한 번 더 풀기’
- PART별 개념의 학습 방향을 제시하는, ‘학습POINT’&’합격팁’
- 독학러들의 체계적 복습을 위한, ‘핵심 키워드’

2) 문제풀이로 개념을 점검하는, 필기합격 적중문제
- PART별 문제 배치로 학습한 개념을 문제로 정리하는, ‘필기합격 적중문제’

3) 기출로 합격을 완성하는, 기출복원 모의고사+CBT 모의고사
- 제과제〮빵기능사 각 5회분 총 10회분을 수록한, ‘기출복원 모의고사’
- 실제 시험처럼 CBT로 10회분의 문제를 풀어보는, ‘CBT 모의고사’

4) 정답과 오답인 이유를 빠르게 핵심만 짚어 주는, 정답 및 해설

목차
차례 
저자 소개 
저자의 메시지 
시험안내 
구성과 특징 
 
[공통편] 
PART 01 식품위생학 
01 식품위생학 개론 
02 식품 미생물 
03 식품의 변질 
04 소독, 살균 및 방부 
05 감염병과 기생충 
06 식중독 
07 식품첨가물 
08 HACCP  
09 위생 관리 
한눈에 보는 핵심 키워드 
필기합격 적중문제  
 
PART 02 재료과학 
01 기초과학 
02 재료과학 
한눈에 보는 핵심 키워드 
필기합격 적중문제  
 
PART 03 영양학 
01 열량 영양소 
02 조절 영양소 
03 소화와 흡수 
한눈에 보는 핵심 키워드 
필기합격 적중문제  
 
PART 04 제과·제빵 제조  
01 기계와 도구 
02 제품 관리 
03 생산 관리 
04 공정 관리와 작업 환경 관리 
한눈에 보는 핵심 키워드 
필기합격 적중문제  
 
[종목편] 
PART 05 과자류 제조 
01 제과의 주요 재료와 기능 
02 제과 반죽의 분류 
03 제과 공정 
04 제품별 제과법 
한눈에 보는 핵심 키워드 
필기합격 적중문제  
 
PART 06 빵류 제조 
01 제빵의 주요 재료와 기능 
02 제빵 공정 
03 빵의 제조 방법 
04 제품별 제빵법 및 제품 평가 
한눈에 보는 핵심 키워드 
필기합격 적중문제  
 
기출복원 모의고사  
제과 01회/02회/03회/04회/05회 
제빵 01회/02회/03회/04회/05회 
 
CBT 교재풀이(QR코드 수록)  
제과 제1회/제2회/제3회/제4회/제5회 
제빵 제1회/제2회/제3회/제4회/제5회

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