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  • 2023 양식조리기능사 실기 한권합격
    2023 양식조리기능사 실기 한권합격
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2023 양식조리기능사 실기 한권합격
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    [2025년 7월] 신용카드 무이자할부 이벤트
    [2025년 7월] 신용카드 무이자할부 이벤트 더보기+

    2025년 7월 카드사 무이자 할부 혜택 안내

    EVENT 01. 카드사 무이자 할부

    기간 카드사 할부적용 금액 할부개월 신청방법 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    현대카드 5만원 이상 2~3개월 별도 신청
    없이 적용
    PG업종만 제공
    롯데카드 2~5개월
    국민카드 2~5개월
    신한카드 2~3개월
    삼성카드 2~3개월
    비씨카드 2~5개월
    우리카드 2~5개월
    NH카드 2~6개월
    하나카드 2~5개월
    광주카드 2~7개월

    EVENT 02. 부분 무이자 할부

    기간 카드사 할부개월 고객부담 면제 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    삼성카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    현대카드 10개월 1~5회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~6회차
    신한카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    9개월 1~4회차
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    국민카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~5회차
    하나카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~4회차
    12개월 1~5회차
    18개월 1~8회차
    BC카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    우리카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    NH카드 7개월~10개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~4회차
    18개월 1~5회차
    24개월 1~6회차

     ■ 유의사항

    수협BC카드의 경우 BC카드 부분무이자 혜택에서 적용 제외됩니다.

    개인사업자/법인/체크/선불/기프트/하이브리드/토스카드/은행계열카드는 적용 대상에서 제외됩니다.
    *은행계열카드 : 카드 전/후면에 BC마크가 없는 카드 (예. 제주 등)

    BC카드 및 NH농협 카드의 경우 사전 신청 고객에 한하여 금액에 따른 부분 무이자 우대 회차 적용됩니다.
    자세한 내용은 카드사 홈페이지 혹은 ARS 문의 바랍니다. ( BC : 1899-5772 / NH농협 : 1644-2009 )

    무이자 할부 결제 시 포인트, 마일리지 등 다른 혜택과 중복 적용 되지 않습니다.

    당사 대표 가맹점이 아닌 직계약(자체) 가맹점, 신규 가맹점 등 일부는 적용 대상에서 제외됩니다.

    PG업종에만 해당하는 무이자로 이 외 업종은 적용 불가 합니다. (제약, 등록금, 도시가스 등)

    하나카드는 PG업종 외 TASF 취급수수료, 환금성(상품권), 학원, 면세점, 보험업종 등의 경우 적용 대상에서 제외됩니다.

    본 행사는 카드사 사정에 따라 변경 또는 중단될 수 있습니다.

  • 저자
    배은자.김아현.김태인.안경실 저자의 다른 교재 보기
  • 출판사
    시대고시기획 출판사 다른 교재 보기
  • 발행일
    2023-01-05(교재 판권에 표기된 발행일이며 실제 발행일과 다릅니다)
  • 판형
    210x260/168p
  • ISBN
    9791138335515
    ?
    ISBN이란?
    국제표준도서번호(International Standard Book Number)로서, 국제적으로 표준화된 방법에 따라 전세계에서 생산되는 도서에 부여된 고유번호를 말합니다.
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상세소개

2023 양식조리기능사 실기 한권합격은 최신 공개과제 요구사항을 완벽 반영하였다. 조리과정을 생생한 컬러화보로 구성하여 이해도를 높였으며, 조리에 대한 자세한 설명과 노하우를 동영상(무료)에 담아 혼자서도 충분히 실습이 가능하도록 하였다. 부록으로 시험장에서 마지막으로 보는 핵심노트를 수록하여 간편하게 활용할 수 있다.

목차
[양식조리기능사 가이드] 
양식조리기능사 실기시험 안내  
식품의 계량  
서양요리의 개요  
조미료  
향신료 및 실기시험 재료  
기본 조리방법  
조리 용어 
조리의 기본 썰기  
 
[양식조리기능사 실기시험 문제] 
치즈 오믈렛 
스페니쉬 오믈렛 
쉬림프 카나페 
샐러드 부케를 곁들인 참치 타르타르와 채소 비네그레트 
브라운 스톡 
피시 차우더 스프 
비프 콘소메 
프렌치 어니언 스프 
미네스트로니 스프 
포테이토 크림 스프 
브라운 그래비 소스 
홀렌다이즈 소스 
타르타르 소스 
이탈리안 미트 소스 
월도프 샐러드 
포테이토 샐러드 
해산물 샐러드 
사우전 아일랜드 드레싱 
프렌치 프라이드 쉬림프 
비프 스튜 
바베큐 폭찹 
서로인 스테이크 
살리스버리 스테이크 
치킨 커틀렛 
치킨 알라킹 
BLT 샌드위치 
햄버거 샌드위치 
스파게티 카르보나라 
토마토 소스 해산물 스파게티 
시저 샐러드 
 
[부록 : 양식조리기능사 핵심노트]

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