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2025 떡 제조기능사 필기.실기문제
2025 떡 제조기능사 필기.실기문제
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    [2025년 7월] 신용카드 무이자할부 이벤트
    [2025년 7월] 신용카드 무이자할부 이벤트 더보기+

    2025년 7월 카드사 무이자 할부 혜택 안내

    EVENT 01. 카드사 무이자 할부

    기간 카드사 할부적용 금액 할부개월 신청방법 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    현대카드 5만원 이상 2~3개월 별도 신청
    없이 적용
    PG업종만 제공
    롯데카드 2~5개월
    국민카드 2~5개월
    신한카드 2~3개월
    삼성카드 2~3개월
    비씨카드 2~5개월
    우리카드 2~5개월
    NH카드 2~6개월
    하나카드 2~5개월
    광주카드 2~7개월

    EVENT 02. 부분 무이자 할부

    기간 카드사 할부개월 고객부담 면제 비고
    25.07.01
    ~25.07.31
    삼성카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    현대카드 10개월 1~5회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~6회차
    신한카드 7개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    9개월 1~4회차
    11개월 1~5회차
    23개월 1~10회차
    국민카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~5회차
    하나카드 6개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    10개월 1~4회차
    12개월 1~5회차
    18개월 1~8회차
    BC카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    우리카드 10개월 1~4회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~5회차
    NH카드 7개월~10개월 1~3회차 잔여회차 면제 별도 신청 없이 적용
    12개월 1~4회차
    18개월 1~5회차
    24개월 1~6회차

     ■ 유의사항

    수협BC카드의 경우 BC카드 부분무이자 혜택에서 적용 제외됩니다.

    개인사업자/법인/체크/선불/기프트/하이브리드/토스카드/은행계열카드는 적용 대상에서 제외됩니다.
    *은행계열카드 : 카드 전/후면에 BC마크가 없는 카드 (예. 제주 등)

    BC카드 및 NH농협 카드의 경우 사전 신청 고객에 한하여 금액에 따른 부분 무이자 우대 회차 적용됩니다.
    자세한 내용은 카드사 홈페이지 혹은 ARS 문의 바랍니다. ( BC : 1899-5772 / NH농협 : 1644-2009 )

    무이자 할부 결제 시 포인트, 마일리지 등 다른 혜택과 중복 적용 되지 않습니다.

    당사 대표 가맹점이 아닌 직계약(자체) 가맹점, 신규 가맹점 등 일부는 적용 대상에서 제외됩니다.

    PG업종에만 해당하는 무이자로 이 외 업종은 적용 불가 합니다. (제약, 등록금, 도시가스 등)

    하나카드는 PG업종 외 TASF 취급수수료, 환금성(상품권), 학원, 면세점, 보험업종 등의 경우 적용 대상에서 제외됩니다.

    본 행사는 카드사 사정에 따라 변경 또는 중단될 수 있습니다.

  • 저자
    임점희.박진희 저자의 다른 교재 보기
  • 출판사
    크라운출판사 출판사 다른 교재 보기
  • 발행일
    2025-01-10(교재 판권에 표기된 발행일이며 실제 발행일과 다릅니다)
  • 판형
    190x260/264p
  • ISBN
    9788940648872
    ?
    ISBN이란?
    국제표준도서번호(International Standard Book Number)로서, 국제적으로 표준화된 방법에 따라 전세계에서 생산되는 도서에 부여된 고유번호를 말합니다.
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상세소개

-단원별 핵심이론 및 출제예상문제 수록!!
-실전 모의고사 6회분과 2019~2021년 최신 기출복원문제 완벽
해설 수록!!
- 최신 실기공개과제 12가지에 대한 과정사진과 핵심 Tip 수록!!(콩설기떡・부꾸미・송편・쇠머리떡・무지개떡(삼색)・경단・백편・인절미・흑임자시루떡, 개피떡(바람떡), 흰팥시루떡・대추단자) )
- 총 22가지 떡 제조에 대한 정확한 제조과정 수록!!

목차
목차 
 
떡제조기능사 필기 
 
Part 1 떡 제조 기초이론 
Chapter 01 떡류 재료의 이해 
Chapter 02 떡류 제조 공정 
출제예상문제  
 
Part 2 떡류 만들기 
Chapter 01 재료 준비 
Chapter 02 떡류 만들기 
Chapter 03 떡류 포장 및 보관 
출제예상문제  
 
Part 3 위생ㆍ안전관리 
Chapter 01 개인 위생관리 
Chapter 02 작업 환경 위생관리 
Chapter 03 안전관리 
출제예상문제  
 
Part 4 우리나라 떡의 역사 및 문화 
Chapter 01 떡의 역사 
Chapter 02 떡의 문화 
출제예상문제  
 
 
실전모의고사 
제1회 실전모의고사 
제2회 실전모의고사 
제3회 실전모의고사 
제4회 실전모의고사 
제5회 실전모의고사 
제6회 실전모의고사 
정답 및 해설  
 
 
최신 기출복원문제 
2019년 기출복원문제  
2020년 기출복원문제  
2021년 기출복원문제  
정답 및 해설  
 
떡제조기능사 실기 공개과제 
콩설기떡·부꾸미 
송편·쇠머리떡 
무지개떡(삼색)·경단 
백편·인절미 
흑임자시루떡・개피떡(바람떡) 
흰팥시루떡・대추단다 
 
 
떡제조기능사 실기 예상과제 
고물류•붉은팥고물, 거피팥고물, 녹두고물 
설기떡류•무지개떡(오색) 
켜떡류•붉은팥시루떡, 단호박편 
빚어 찌는 떡류•쑥갠떡 
치는 떡류•가래떡 
찌는 찰떡류•약밥, 구름떡, 두텁떡 
지지는 떡류•화전, 개성주악 
 
참고문헌

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